Zwischen den hügeligen Landschaften des Bergischen Landes hat sich eine kleine Brauerei versteckt. Hier, in einer unscheinbaren Produktion mit nur zwei Räumen – von denen einer fast vollständig mit Bierkisten gefüllt ist – entsteht handwerklich gebrautes Bier aus der Region. Das ist eine Brauerei «Bergisches Bräu», die wir im Rahmen unserer Erzeuger-Verbraucher-Dialoge «Tour d’Horizon» am letzten Wochenende besucht haben. Dabei…
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Stephan Tulke
Was für ein schöner Abend voller guter Gespräche, neuer Ideen und köstlichem Essen! Genau so hat sich unsere „Meet & Greet for Friends and Family“ Veranstaltung am 15. Januar angefühlt. Wir haben uns mit Freund:innen aus @bund_rbk, @bluehendesroesrath und allen Interessierten des Ernährungsrats Bergisches Land e. V. getroffen. Gemeinsam haben wir über unsere Erfolge gesprochen, spannende Ideen ausgetauscht, uns weiter…
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Hier geht’s zur Sendung vom 30.11.2025 zum Nachhören (ca. ab Minute 18:00) https://www.nrwision.de/mediathek/cityradio-gl-michael-mueller-ernaehrungsrat-bergisches-land-260121/
WeiterlesenBeim heutigen Termin wagen wir einen Blick über den Tellerrand nach Freiburg, um insbesondere zu erfahren wie die Einbindung des Ehrenamtes im GV-Projekt hier erfolgt. Bei diesem Austausch erhalten wir von Karlotta Ahrens einen Einblick in die erfolgreichen Vernetzungsformate von Küche zu Küche (»Kantinengespräche«) und Küche zu Erzeugerbetrieben (»Region vernetzt«). Die Kantinengespräche dienen dem Austausch, aber es finden auch regelmäßig…
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