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Liebe Freunde und Interessierte des Ernährungsrats Bergisches Land,
der Frühling naht langsam: Die Tage werden heller, die Natur erwacht und in vielen Gärten beginnt die Planung für die neue Saison. Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, um Samen auszuwählen, Beete vorzubereiten und Ideen wachsen zu lassen. Auch bei uns sind neue Projekte und Veranstaltungen in Vorbereitung - UND es gibt ganz bald einen tollen Aussaat- und Erntekalender speziell für das Bergische Land!
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UND - Es geht weiter mit unseren Erzeuger-Verbraucher-Dialogen auf der Tour d’Horizont. Schon gleich am 21. März treffen wir uns bei Bergische Bräu, Arnzhäuschen 40, 42929 Wermelskirchen – Einzelheiten weiter unten, Anmeldung bitte bis zum 7. März 2026 – die Plätze sind begrenzt…
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Findet hier unsere Veranstaltungen und Aktionen in zeitlicher Reihenfolge aufgelistet - es ist bestimmt für jeden etwas dabei!
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Darauf könnt ihr euch in den kommenden Monaten freuen:
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Markt der Möglichkeiten für Kitas, Schulen, OGS des Jugendamtes Rösrath
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Zeit: 27. Februar 2026, 12:00-15:00 Uhr
Ort: JUZE Rösrath, Bensberger Str. 43
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Die Stadt Rösrath lädt zum ersten Mal Pädagogen und Lehrkräfte zum “Markt der Möglichkeiten” ein. Dort präsentieren sich Akteure der Region mit ihren Angeboten, die sich in Klassenzimmern, Gruppenräumen und in der Beratung umsetzen lassen. Auch wir werden dabei sein und lassen uns vor Ort direkt bei der Zubereitung eines bergischen Häppchens über die Schulter schauen und freuen uns auf den Austausch.
Saatgutfestival 2026 vom Ernährungsrat Köln
Zeit: 28. Februar 2026, 10:00-17:00 Uhr
Ort: VHS Studienhaus Köln, Cäcilienstraße 35
Im Jahr 2026 feiert das Saatgutfestival sein zehnjähriges Jubiläum. Wie gewohnt bietet die Veranstaltung die Möglichkeit, Saatgut zu kaufen oder zu tauschen, darunter auch alte, regionale und seltene Sorten. Darüber hinaus können sich alle Interessierten über Sortenerhalt, Vermehrung und Aussaat informieren. Wir freuen uns auf euch!
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Obstbaumschnittkurs
Zeit: 1. März, 13:00-18:00 Uhr
Ort: Alte Schule Eichhof
Der Kurs zum richtigen Beschneiden wird von dem Mitglied unseres Teams, dem Obstbaumschnitt-Experten Michael Müller, geleitet. Zunächst werden theoretische Inhalte erklärt. Anschließend können die Teilnehmer*innen zu einzelnen Bäumen gehen und praktisch arbeiten. Wenn ihr möchtet, dass die Praxis an euren eigenen Bäumen erläutert wird, bringt bitte ein Foto des entsprechenden Baumes mit. Es geht besonders um Apfel- und Birnenbäume, aber auch um Pflaumen-, Kirsch-, Kiwi-, Wein und Sträucher. Auch Walnussbäume sind möglich.
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Bitte meldet euch unter michimue@gmx.de an, wenn ihr teilnehmen möchtet.
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Freiburg Projekt KANNtine zu Gast bei der Perspektivgruppe “Essbare Bildung”
Zeit: 04. März 2026, 19:30-21:00 Uhr
Ort: Online
Bei Interesse gerne unter bildung@ernaehrungsrat-bergisches-land.org melden, dann versenden wir den Link
Beim Austausch erhalten wir von Karlotta Ahrens einen Einblick in die erfolgreichen Vernetzungsformate von Küche zu Küche (“Kantinengespräche”) und Küche zu Erzeugerbetrieben (“Region vernetzt”). Zusätzlich gibt sie uns auch einen kurzen Einblick in das KANNtine Coachingprogramm, das ab Januar 2026 vier Küchen innerhalb von 14 Monaten eng bei ihrer Transformation hin zu mehr bio-regionalen Lebensmitteln und zu weniger Lebensmittelabfällen begleitet. Im Anschluss besteht Zeit für Austausch.
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Obstbaumschnittkurs
Zeit: 8. März, 13:00-18:00 Uhr
Ort: Alte Schule Eichhof
Ein weiterer Kurs zum richtigen Beschneiden mit Michael Müller, dem Obstbaumschnitt-Experten. Zunächst werden theoretische Inhalte erklärt. Anschließend können die Teilnehmer*innen zu einzelnen Bäumen gehen und praktisch arbeiten. Wenn ihr möchtet, dass die Praxis an euren eigenen Bäumen erläutert wird, bringt bitte ein Foto des entsprechenden Baumes mit. Es geht besonders um Apfel- und Birnenbäume, aber auch um Pflaumen-, Kirsch-, Kiwi-, Wein und Sträucher. Auch Walnussbäume sind möglich.
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Bitte meldet euch unter michimue@gmx.de an, wenn ihr teilnehmen möchtet.
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Fachgerechter Obstbaumschnitt: Workshop
Zeit: 15. März 2026, 11:00-15:00 Uhr
Ort: Am Wasserturm, Leichlingen-Witzhelden (dort auf dem Spielplatz bzw. auf dem Bouleplatz)
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Ihr lernt die wichtigsten Techniken und Tipps, um eure Obstbäume gesund und ertragreich zu halten. Der Obstbaumschnitt-Experte Michael Müller führt euch durch die Theorie und Praxis. Neben Obstbäumen behandeln wir bei Bedarf auch den Schnitt von Kiwis, Wein und Beerensträuchern. Wir gehen auch gerne in die Hausgärten der umliegenden Bewohner*innen. Seid ihr bereit, die Obstbäume in eurem Hausgarten zur Verfügung zu stellen? Welche Obstsorten habt ihr?
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Der Workshop richtet sich an Anfänger*innen sowie an erfahrene Gartenfreund*innen.
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Bitte kommt in wetterfester Kleidung und bringt eure eigene Schnittausrüstung mit.
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Anmeldung: michimue@gmx.de oder 0179-2440555
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Tipp: Fotografiert eure Obstbäume und bringt die Bilder mit. Herr Müller berät euch dann gern persönlich.
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Tour d’horizon: Bergisches Bräu
Zeit: 21. März 2026, 14:00-16:00 bzw. 17:00-19:00 Uhr
Ort: Bergisches Bräu, Arnzhäuschen 40, 42929 Wermelskirchen
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Was könnte an einem warmen Tag besser sein als ein kühles Bier? Bei einem Besuch der Brauerei «Bergisches Bräu» erleben wir handwerklich gebrautes Bier mit einzigartigen Geschmacksrichtungen und hochwertigen Zutaten, das mit Liebe zum Detail hergestellt wird. Hier verschmelzen traditionelle Braukunst und moderne Geschmacksrichtungen zu einem einzigartigen Biererlebnis.
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Preis: Pro Person 37,50€ inkl. MwSt. - für Brauereiführung mit kleiner Verkostung der verfügbaren Biersorten und Mitnahme eines Six-Packs Bier im Wert von 21,99€ für jeden Gast.
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Anmeldung bitte bis zum 07. März unter Angabe des gewünschten Zeitpunkts, pro Zeitslot können 10 Personen teilnehmen.
Pflanzentauschbörse
Zeit: 22. März 2026, 10:00-14:00 Uhr
Ort: Heideportal Turmhof, Rösrath
Möchtet ihr Pflanzen tauschen, Erfahrungen austauschen oder euch inspirieren lassen? Sucht ihr besondere Sorten für euren Garten, euren Balkon oder euer Hochbeet, vielleicht sogar alte, seltene Pflanzen? Wünscht ihr euch mehr Vielfalt in eurem Garten oder auf der Fensterbank? Dann seid ihr bei der Pflanzentauschbörse der Biostation Bergisches Land in Kooperation mit der Energie-und Klimakoordinationsstelle des Rheinisch-Bergischen Kreises genau richtig!
Vergessener Erziehungsschnitt: Praxisseminar
Zeit: 28. März 2026, 10:00-17:00 Uhr
Ort: Heidezentrum Turmhof, Kammerbroich 67, 51503 Rösrath-Stümpen
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Viele Obstbäume in Gärten oder auf Streuobstwiesen wurden in den ersten Jahren nach der Pflanzung nicht oder nur unzureichend erzogen. Fehlende Erziehungsschnitte führen häufig zu ungünstigen Kronenformen, zu eng stehenden Leitästen, steilen Trieben oder instabilen Baumstrukturen. Das erschwert die Pflege und mindert den Ertrag.
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In diesem Praxisseminar zeigt Obstbaumschnitt-Experte Michael Müller, wie solche Bäume durch gezielte Schnittmaßnahmen wieder in eine stabile, fruchtbare Form gebracht werden können. Das Seminar richtet sich an Gartenbesitzer*innen, Streuobstwiesen-Pfleger*innen, ehrenamtliche Naturschützer*innen und alle, die ihre Obstbäume fachgerecht pflegen möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.
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Die Teilnahme ist kostenlos.
Die Anmeldung ist bis zum 25. März 2026 unter info@bund-rbk.de möglich.
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Mitgliederversammlung Ernährungsrat Bergisches Land e.V.
Zeit: 15. April 2026, 19:00 Uhr
Ort: Wird noch bekannt gegeben
Bei unserer nächsten Mitgliederversammlung informieren wir über aktuelle Entwicklungen, Projekte und kommende Vorhaben. Alle Mitglieder sind herzlich eingeladen, sich einzubringen und die nächsten Schritte aktiv gemeinsam mit uns zu gestalten. Außerdem muss der Vorstand gewählt werden.
Pflanzentauschbörse am Fuße von Schloss Homburg
Zeit: 25. April 2026, 10:30-14:00 Uhr
Ort: Schloß Homburg, Nümbrecht
Seid ihr auf der Suche nach neuen Sorten, Tipps oder einfach einem guten Gartengespräch? Oder habt ihr überzählige Stauden, Samen, Ableger oder Gemüsepflanzen? Möchtet ihr mehr Artenvielfalt in eurem Garten? Dann besucht ihr unsere Pflanzentauschbörse! Hier wird getauscht, geteilt und gemeinsam gewachsen. Besonderheit in diesem Jahr: Druckfrisch präsentieren wir mit unseren Kooperationspartnern einen neuen, ganz auf die Bedingungen im Bergischen Land abgestimmten Aussaat- und Erntekalender mit wunderschönen Illustrationen von Marianne Frielingsdorf. Kommt zu unserem Kurz-Vortrag ab 11:45 Uhr, lernt alle Gestalter*innen des Kalenders und ihre dazugehörige Institution kennen und holt euer 1. Exemplar des Kalenders gegen eine Spende von 3€ ab.
Weidefest
Zeit: 1. Mai 2026, 11:00-17:00 Uhr
Ort: Heideportal Turmhof, Rösrath
Wie in den vergangenen Jahren werden wir auch dieses Jahr mit einem Stand auf dem Weidefest präsent sein. Die traditionelle Veranstaltung am 1. Mai mit zahlreichen Organisationen und spannenden Aktivitäten markiert den Beginn der Weidesaison und ist ein Highlight für Naturliebhaber und Familien. Wir freuen uns auf dieses Ereignis und darauf, bekannte und neue Gesichter zu sehen.
Tour d‘horizon: Solawi Wipperfürth
Zeit: 02. Mai 2026, 12:15-13:15 Uhr
Ort: Kremershof Solawi, Heid 4, 51688 Wipperfürth
Eine einstündige Führung über das Gelände der SoLaWi mit Patrick Beyer, bei der ihr viel Wissenswertes erfahren werdet. Anschließend ist ein Besuch im Restaurant Napoleon in Kooperation mit Wanderfreunde Bergisches Land e.V. geplant.
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Einzelheiten zur Wanderung:
Streckenwanderung in Wipperfürth von Ahe nach Lamsfuss.
Inmitten der herrlichen Landschaft des Oberbergischen liegt in Wipperfürth zwischen Ahe und Lamsfuss das Gut Kremershof. Wir lernen dort bei einer Führung eine Gemüsegärtnerei kennen, die zu einem Begegnungsort für Menschen wird, die solidarisch wirtschaften und sich um das Wohl der Böden, Tiere, Pflanzen und Mitmenschen kümmern.
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● Treffpunkt: 10:10 Uhr S-Bahnhof, Bergisch Gladbach Bus 426 nach Wipperfürth bis Haltestelle Ahe Wipperfürth
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● Sonstiges: Schlusseinkehr im Restaurant Napoleon
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● Kosten: Anfallende Kosten für die Hofführung übernimmt der Ernährungsrat Bergisches Land e.V. Danke!
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● Wanderführung: Burkhard Schlegel
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● Es ist eine gemeinsame Einkehr geplant. Bitte gebt bei der Anmeldung an, ob ihr teilnehmt.
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● Treffpunkt: 10:10 S-Bahnhof, Bergisch Gladbach Bus 426 nach Busbahnhof, Wipperfürth
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Lecker und von hier: Koch- und Schnippel-Abend in Rösrath
Zeit: 08. Mai 2026, 18:00 – 21:00 Uhr
Ort: Augustinushaus, Hauptstr. 70, 51503 Rösrath
Das „blühende Rösrath“, die Artenvielfalt-Engagierten der katholischen Kirche Rösrath stellt seine Aktivitäten rund um den Garten des Augustinu Hauses und darüber hinaus vor. Der Ernährungsrat Bergisches Land e.V. gibt einen Überblick über seine Aktivitäten und die Möglichkeiten zur Beteiligung. Wir beleuchten dabei wie Ernährung und Biodiversität und Artenvielfalt zusammenhängen. Danach wollen wir gemeinsam schnippeln und kochen, was es gerade im regionalen Angebot gibt: Rhabarber, Kräuter und weiteres saisonales Gemüse.
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Anmeldung bis zum 25.5. 2026 an bildung@ernaehrungsrat-bergisches-land.org
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Der Jahresstart war bereits gut gefüllt - hier ist ein kurzer Rückblick:
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“Meet & Greet for Friends and Family”
Am 15. Januar fand unsere Veranstaltung "Meet & Greet for Friends and Family" statt - ein Abend, der von guten Gesprächen, neuen Ideen und gemeinsamem Genuss geprägt war. Unsere Freunde und Interessierte kamen zusammen, um auf bisherige Erfolge zurückzublicken und sich über aktuelle und zukünftige Vorhaben auszutauschen. Auch der Genuss spielte eine wichtige Rolle: Vorgestellt wurden ein Sauerteigbrot, das derzeit in unserer Region von “Leobrot” gebacken wird, sowie ein haltbarer Kuchen von Birgit Groß-Bremer, der liebevoll in Gläsern zubereitet wurde und vor Ort probiert werden konnte.
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Paul Teschke gab einen praxisnahen Einblick in die Herstellung von Bokashi mit vielen wertvollen Hinweisen. Wer sich weiter damit befassen will – hier ist eine Liste von Literatur:
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Dr. Anne Katharina Zschocke, EM kompakt ISBN: 9783426876718
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Caroline Pfützner, Natürlich gärtnern mit Terra Preta, ISBN: 9783962380151
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Michael Müller bei CityRadio GL
Michael Müller, Streuobstwiesen-Fan und Sprecher der Perspektivgruppe «Regionalvermarktung», war zu Gast in der Radio-Sendung von CityRadio GL. Er berichtete über die Ziele des Ernährungsrats Bergisches Land e. V., unsere wertvolle Arbeit in der Region und ganz konkret über den Einsatz für die Streuobstwiesen im Winter.
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Wer die Sendung verpasst hat, kann sie nachhören:
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https://www.nrwision.de/mediathek/cityradio-gl-michael-mueller-ernaehrungsrat-bergisches-land-260121/
Aussaat- und Erntekalender für das Bergische Land
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Gemeinsam mit der Bergischen Gartenarche und der Bergischen Agentur für Kulturlandschaft arbeiten wir an einem besonderen Projekt: Einem liebevoll gestalteten Saison- und Aussaat-Kalender. Dieser fasst das über Jahrzehnte gesammelte Wissen zu typisch bergischen Gemüsearten zusammen und zeigt, welche Ansprüche bei der Aussaat, Pflege und Ernte haben. Für die letzten Projektkosten haben wir jetzt ein Crowdfunding gestartet.
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Ansonsten
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Einmal im Monat: Mitgestalten - unsere Perspektivgruppen
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An Themen gibt es keinen Mangel. Zurzeit arbeiten unsere Perspektivgruppen an spannenden Projekten. Und das schöne: jeder kann sich mit seinen Erfahrungen aus seiner Perspektive einbringen:
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Ernährungsbildung „essbare Bildung“: An jedem ersten Mittwoch im Monat treffen wir uns online um 19:30 Uhr. Hier besprechen wir Themen wie: „Wie bekomme ich gesunde, saisonale und regionale Nahrungsmittel auf den Kita- bzw. Schul-Tisch.“ Der nächste Austausch findet am 04.03.2026 statt.
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„Erzeugung/ Regionalvermarktung“: Diese Gruppe beschäftigt sich mit Netzwerkaufbau und Datenbanken sowie mit Ernteaktionen, um möglichst wenig Obst im Bergischen am Baum verkommen zu lassen.
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Fortlaufende Infos gibt es auf unserem Instagram-Kanal @ernaehrungsrat_bergischesland und auf der Wandelkarte https://wandelkarte.org/rheinberg-start/ - da ab zu mal hinzugucken und eigene Veranstaltungen einzutragen lohnt sowieso ;-)...
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Ihr kennt Menschen, die sich für das Thema Ernährung iwS interessieren, leitet unseren Newsletter gerne weiter.
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Herzliche Grüße, Ihr/Euer Ernährungsrat
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